Lata supersnabba avokadosalsan

Dela det på sociala nätverk:

Eller så kan du kopiera och dela den här adressen

Ingredienser

Justera portioner:
6 Tomatillo
1/2 liten Lök
1-2 Vitlök
1/2 tsk eller efter smak Kycklingbuljong Pulver eller kub
Liten knippa Färsk koriander
Enligt smak Serrano Chile serrano, Jalapeño eller enligt smak
1 Avokado

Bokmärk receptet

Du måste logga in eller registrera ett konto för att lägga till detta innehåll i ett bokmärke.

Lata supersnabba avokadosalsan

Egenskaper:
  • Spicy

Supersnabb men god salsa som lätt blir en favorit!

  • 5 min
  • Serverar 4
  • Lätt

Ingredienser

Anvisning

Dela

Ibland har man varesig speciellt mycket tid eller ork att göra salsa, då passar det här receptet perfekt. I Mexiko kallas salsan ofta ”Lazy Salsa” eftersom alla ingredienser som ingår är råa medan man normalt sett rostar eller kokar sina tomater eller tomatillos. I receptet använder vi färska tomatillos men det går precis lika bra att använda konserverade.

Rå salsa med avokado: De flesta salsor är som sagt tillagade på ett eller annat vis, speciellt när man använder tomatillos som kan vara lite sura och trista i sitt färska tillstånd. Tillför man en avokado får man däremot en fräsch och härlig salsa som passar till nästan allt!

Mild eller spicy: Du bestämmer själv om din salsa ska vara mild eller spicy. Vi använder vanligtvis en normal grön chili såsom Serrano eller Jalapeño till det här receptet men ibland vill vi ha lite mer sting och använder då habanero. Tillsätt gärna lite chili i taget tills du uppnått önskad styrka.

(Visited 164 times, 1 visits today)

Steg

1
Färdig

Plocka fram samtliga ingredienser

Plocka fram och tvätta dina tomatillo.
Mät upp buljongpulver eller tärning.
Tvätta koriandern.
Dela på löken.
Skala vitlöken.
Skär upp valfri mängd chili.
Öppna avokadon och skopa ut allt fruktkött.

2
Färdig

Kör alla ingredienser i en blender

Kör samtliga ingredienser i en blender tills du får en jämn puré.-

3
Färdig

Servera!

Häll upp i en skål och servera till tacos, nachos, burritos eller som dippsås.

Henric

Kock och grundare av Mexicankitchen.se. Bosatt i Mexiko och har erfarenhet från att driva restaurang i såväl Indien som Mexiko.

Recensioner av recept

Det finns inga recensioner av det här receptet. Använd formuläret nedan för att skriva din recension
Tacos med Huevos con Chorizo serverade i majs- och vetetortillas med salsa, avocado, lök och koriander
tidigare
Huevos con Chorizo
Tacos med Pollo asado och salsa verde
nästa
Chipotlemarinerad grillad kyckling i Burritos och Tacos — Pollo Asado
Tacos med Huevos con Chorizo serverade i majs- och vetetortillas med salsa, avocado, lök och koriander
tidigare
Huevos con Chorizo
Tacos med Pollo asado och salsa verde
nästa
Chipotlemarinerad grillad kyckling i Burritos och Tacos — Pollo Asado

Lägg till din kommentar