HenricKock och grundare av Mexicankitchen.se. Bosatt i Mexiko och har erfarenhet från att driva restaurang i såväl Indien som Mexiko.Nya inlägg av Henric:Bistec al Albañil, enkel mexikansk gryta på murarens visKycklingtinga, Tinga Poblana på kycklingfilé — Mexikansk kycklinggryta perfekt som fyllning till tacos, quesadillas och mycket mer!Aguachile Verde med räkor, gurka och grön chil för sommarens lataste dagar!
