https://www.mexicankitchen.se
  • Logga in
  • Registrera
  • Hem
  • Hitta recept
    • Kategorier
    • Sök efter ingredienser
    • Lägg till recept
  • Det mexikanska skafferiet
  • Utrustning
  • Mer
    • Blogg
    • Om mig
    • Forum
      • Forum Index
      • Topic Discussion
      • User Profile
    • Kontakt
    • Visa alla författare
    • Mycket mera mat (Länksamling)
  • Hem
  • Hitta recept
    • Kategorier
    • Sök efter ingredienser
    • Lägg till recept
  • Det mexikanska skafferiet
  • Utrustning
  • Mer
    • Blogg
    • Om mig
    • Forum
      • Forum Index
      • Topic Discussion
      • User Profile
    • Kontakt
    • Visa alla författare
    • Mycket mera mat (Länksamling)
Dela

Bistec Ranchero eller Strimlad biff med poblano

Tillagningstid: 45 min
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Mexikansk Mexikansk
Bistec Ranchero (Ranchens biff) är en enkel rätt full av smak. Den här rätten kan tillagas på flera olika sätt...

Henric

2021-08-23
Gilla 12
Läs mer
Kommentar
342 Visningar
Dela

Carne Adobada

Tillagningstid: 1-3 timmar
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Mexikansk Mexikansk
Precis som med nästan all Mexikansk mat finns det många sätt att tillaga rätter med samma namn, Carne Adobada betyder...

Henric

2021-08-28
Gilla 5
Läs mer
Kommentar
292 Visningar
Dela

Enkel Picadillo

Tillagningstid: 1 timme
  • Antojitos
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Mexikansk Mexikansk
Picadillo (uttalas ungefär pickadijjo) är ett recept som kan varieras i oändlighet. Här bjuder vi på grundreceptet samt ger några...

Henric

2021-08-03
Gilla 4
Läs mer
Kommentar
601 Visningar
Dela

Kycklingfajita — Fajita de Pollo

Tillagningstid: 30 min
  • Huvudrätter
  • Kyckling
  • Mexikansk Mexikansk
  • TexMex TexMex
Fajita betyder ungefär ”litet bälte” och det är just formen som gett Fajita dess namn, inte någon speciell kryddblandning (eller...

Henric

2021-09-04
Gilla 3
Läs mer
Kommentar
408 Visningar
Dela

Mexikanska köttbullar – Albóndigas en Salsa de Chipotle

Tillagningstid: 1 timme och 45 minuter
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Mexikansk Mexikansk
Som svensk är det rätt lätt att tro att köttbullar bara är något typiskt svenskt alternativt kanske något de äter...

Henric

2021-08-18
Gilla 8
Läs mer
Kommentar
391 Visningar

Allt om Mexikansk mat

På Mexicankitchen.se hittar du allt om mexikansk mat. Se våra senaste recept nedan eller välj en kategori i menyn, där du även kan söka på ingrediens. Vill du lära dig mer om mexikanska ingredienser kan du kolla under det mexikanska skafferiet, där skriver vi allt om olika ingredienser, var du kan hitta dem och, om möjligt, byta ut dem mot andra. I vår blogg kommer vi posta allt annat matnyttigt om mexikansk mat!

Du kan även registrera ett konto på mexicankitchen.se och dela med dig av dina egna favoritrecept från regionen och få tillgång till flera andra funktioner, allt är helt gratis. Du hittar våra senaste recept nedan men kan hitta alla andra bland våra kategorier!

Dela

Antojiotos – Mexikansk gatumat och munsbitar

  • Redaktionellt & Blogg
De flesta har nog hört talas om Tacos, Burritos och Quesadillas, men vad är det och vilka andra Antojitos (”Små läckerheter”) finns det att hitta i det Mexikanska köket? I...
Dela

Tacos de Campechanos med lövbiff och chorizo – Om Karibiens pirater får välja

Tillagningstid: 30 min
  • Antojitos
  • Huvudrätter
På spanska betyder Campechano ungefär ”hjärtlig” men det har absolut inget (direkt) med den här rätten att göra. På den västra delen av Yucatanhalvön i Mexico finns en delstat som...
Dela

Molletes – Mexikanska varma mackor

Tillagningstid: 30 min
  • Antojitos
  • Förrätter & Snacks
  • Frukost
Molletes (Uttalas ungefär Mojjettes) är en populär frukost- och brunchrätt i Mexiko och även populär dygnet runt hos inte minst...
Dela

Huevos Rancheros – Lantliga ägg med mustig tomatsås

Tillagningstid: 40 min
  • Antojitos
  • Frukost
  • Huvudrätter
Huevos (ägg) Rancheros (från ranchen) är en smakrik, enkel och rustik frukost- eller brunchrätt som är populär över hela Mexiko. Huevos...
Dela

Paloma – Cocktail med tequila och grapefruktsoda

Tillagningstid: 2 min
  • Dryck
  • Med alkohol
Denna extremt enkla cocktail är en riktig mexikansk klassiker som serveras på i princip alla fester. Den gör vanligtvis enkel,...
Dela

Traditionell Margarita – Tequiladrink med limesmak

Tillagningstid: 5 min
  • Dryck
  • Med alkohol
Få drinkar är så skarpt förknippade Mexiko som en Margarita. Denna enkla ”sour” görs traditionellt med enbart i limesmak och...
Dela

Strimlad biff med potatis och jalapeño – en ekonomisk tacofyllning och gryta till ris och bönor!

Tillagningstid: 50 min
  • Antojitos
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kött
Potatis kan kännas som en väldigt svensk rotfrukt, men faktum är att potatisen anses komma från den amerikanska kontinenten och att potatisen faktiskt vuxit vilt i Mexiko gör den till...
Dela

Enchiladas Suizas – Ostrgatinerade kycklingfyllda mexikanska tortillarullar

Tillagningstid: 45 min
  • Huvudrätter
  • Kyckling
Vem älskar inte heta, ostgratinerade och kycklingfyllda, enchiladas? Vem som uppfunnit dessa små läckerheter är osäkert, men vissa säger att de skapades av schweiziska immigranter som kom till Mexiko under...
Dela

Chiles en Nogada sin capear — Köttfärsfyllda chilifrukter i valnötssås

Tillagningstid: 90 min
  • Huvudrätter
  • Kött
Chiles en Nogada, chilifrukter i Nogada-sås, är en rätt från staden Puebla, strax söder om Mexico City. Rätten sägs ha...
Dela

Mexikansk grill – Carne Asada (I populär stil från Monterrey)

Tillagningstid: 60 min
  • Huvudrätter
  • Kött
En av de mest populära maträtterna på de mexikanska gatorna är Tacos de Carne Asada, det vill säga tacos med...
Dela

Salsa Borracha på grillade röda tomater

Tillagningstid: 25 min
  • Salsa
När det vankas grillad mat i Mexiko händer det allt som oftast att även salsan är en del av de...
Dela

Tacos al Pastor på grillen

Tillagningstid: 2 timmar
  • Antojitos
  • Huvudrätter
  • Kött
Att göra äkta Tacos al Pastor kräver en roterande kebabgrill, något de flesta inte har tillgång till. Som tur är...
Dela

Carnitas — Mexikanskt confiterat fläskkött perfekt till tacos eller mackor

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter
  • Antojitos
  • Huvudrätter
  • Kött
Carnitas betyder egentligen ungefär “Litet kött” och även om man oftast tillagar stora köttbitar hackas det färdiga slutresultatet till små bitar innan det, oftast, serveras som fyllning i tacos. Carnitas...
Dela

Barbacoa med fläsk från Michoacán — Pulled pork på steroider

  • Antojitos
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Soppa
Barbacoa är en uråldrig metod för att tillaga kött och kan också ha varit en av ursprungen till Barbecue. Traditionellt handlar Barbacoa om kött som tillagas i kittlar som ställs...
Nästa inlägg

Receptkategorier

Antojitos

Antojitos

Basrecept

Basrecept

Bönor & Ris

Bönor & Ris

Dryck

Dryck

Fisk & Skaldjur

Fisk & Skaldjur

Förrätter & Snacks

Förrätter & Snacks

Frukost

Frukost

Grytor / Guisado

Grytor / Guisado

Huvudrätter

Huvudrätter

Kött

Kött

Kyckling

Kyckling

Redaktionellt & Blogg

Redaktionellt & Blogg

Sallad

Sallad

Salsa

Salsa

Soppa

Soppa

Tortillas & Bröd

Tortillas & Bröd

Vegetariskt

Vegetariskt

Populära artiklar

  • Vad är tacos?
  • Hur gör jag egen Tacosås?
  • Överblick över Mexikos chilifrukter
  • Måsten i ditt mexikanska skafferi
  • Majsens vikt i det mexikanska köket
  • De mexikanska dryckerna Tequila och Mezcal
  • Antojiotos – Mexikansk gatumat och munsbitar
  • Beställa tacos i Mexiko
  • Ny svensk sida om mexikansk mat!

Populära variationer

Mexikansk

Mexikansk

TexMex

TexMex

Populära nyckelord

Ancho Biff Bistec Brunch Burrito Bönor Chicken Tinga Chili Chipotle Chorizo Enchilada Enchilada Roja Fläsk Frukost Grillat Gryta Jalapeño Kyckling Majs Majstortillas Masa Harina Nötkött Ost Papas con Chorizo Poblano Potatis Quesadilla Quesadillas Quesobirria Refried Beans Röd salsa Salsa Salsa Roja Salsa verde Taco Tacofyllning Tacos Tacos Dorados Tinga Tortilla Tortillas Tostada Vegetariskt Ägg Öl

Följ oss på facebook!

Från vår Instagram

mexicankitchen.se

Mexicankitchen.se


Vad har dessa delikata #tacos de #campechano med
Vad har dessa delikata #tacos de #campechano  med #biff och #chorizo att göra med de riktiga piraterna i Karibien? Läs mer i vårt recept, ute på mexicankitchen.se nu!#mexican #mexikanskt #mat #Tortillas #salsa #salsaverde #mexicanfood #tacotuesday #majstortillas #beef #corntortillas #lime

Nu är det hög tid att börja planera helgens #br
Nu är det hög tid att börja planera helgens #brunch . Varför inte göra en #mexikansk #fiesta med #huevosrancheros dvs krispiga #tortillas med #refriedbeans #salsa och andra tillbehör. Enkelt och jättegott! Nytt #recept ute nu!#mexican #Mexiko #mat #frukost #ost #chili #mexikanskmat

Det mexikanska köket handlar långt ifrån bara t
Det mexikanska köket handlar långt ifrån bara tacos och quesadillas. En komplett #mexikansk #måltid innehåller inte sällan en läskande #margarita gjord på #tequila #lime och en apelsinlikör av typen #triplesec sås som #cointreau Nytt recept ute nu!#mexican #cocktails #drinks #fiesta

Nytt #recept : Strimlad #biff med #potatis och #ja
Nytt #recept : Strimlad #biff med #potatis och #jalapeño i en smakrik #salsa är den perfekta ekonomiska måltiden för en #fiesta när månaden har fler dagar än vad plånboken tillåter.#mexikanskmat #tacos #tacofyllning #ris #bönor #Tortillas #majstortillas #Mexican #tacotuesday

#enchiladas suizas är härligt #ostgratinerade ru
#enchiladas suizas är härligt #ostgratinerade rullar fyllda med #kyckling i en krämig sås. Perfekt till fredagsmyset.  Nytt #recept ute på vår sajt nu!#mexico #Mexiko #mexikanskmat #mat #salsa #salsaverde #tortillas #majstortillas #mexicanfood #ost #cheese

Nytt recept ute nu: Chiles en Nogada, det vill sä
Nytt recept ute nu: Chiles en Nogada, det vill säga milda #chili #poblano fyllda med #köttfärs #nötter och #frukter i en #krämig #ost- och nötsås toppad med #persilja och #granatäpple är en given smaksensation på din mexikanska #fiesta#mexikanskmat #tacotuesday #mexikanskt #mexiko #mexico #food #mat #foodporn #chili #salsa

Ta till vara på sommarens sista #grillkvällar me
Ta till vara på sommarens sista #grillkvällar med en äkta #mexikansk #fiesta med #carneasada hemmagjord #salsa och en rad andra tillbehör. Nytt recept ute nu på mexicankitchen.se#tacos #kött #chili #tortilla #mexikanskmat #mexican #foodporn #öl #marinad #grillat #barbecue #kolgrill #chorizo #vårlök #ost #guacamole

#Tacos al pastor har bland annat blivit utsedd til
#Tacos al pastor har bland annat blivit utsedd till världens bästa #maträtt. Vi visar hur du kan göra den på din egen #grill Nytt recept ute nu!#tacosalpastor #tacotuesday #tacofredag #mexikanskt #mexikanskmat #mexican #mexicanfood #ananas #fläsk #majstortillas #tortillas #grillat

#tacos de #carnitas är en fantastiskt god rätt f
#tacos de #carnitas är en fantastiskt god rätt från delstaten #michoacan i #mexiko. Långsamt tillagat #confiderat #fläsk med #apelsin #vitllök och #kryddor som serveras i mjuka #tortillas med en härlig #salsaNytt #recept ute nu!#mexico #tacotuesday #mexicanfood #mexikanskt #mexikanskmat #tacofredag #tacofyllning

#barbacoa av #fläsk från den #mexikanska delstat
#barbacoa av #fläsk från den #mexikanska delstaten #michoacan är en fantastiskt smakrik #tacofyllning och #soppa som påminner lite om #pulledpork men mycket bättre. Med tre sorters #mild #chili #chipotle #guajillo och #ancho krävs det lite planering, men det är det värt. Recept ute på vår sajt nu!#mexiko #mexico #mexikanskt #mexicanfood #taco #tacos #tortilla #picodegallo #tacofredag #tacotuesday #mat #recept

#tacos #gobernador är fantastiskt läckra #räkta
#tacos #gobernador är fantastiskt läckra #räktacos med smält #ost, fräscha #räkor, #poblano och #chipotle. Ha middagen klar på under timmen med vårt nya #recept på vår sajt! Är #tacosgobernador bättre än #birria och #quesobirria ?#tacotuesday #tacofredag #fredagsmys #mexikanskt #mexican #mexikanskmat #mexicanfood #foodporn #smältost

Nu är det dags att planera för helgens #brunch .
Nu är det dags att planera för helgens #brunch . #röda #chilaquiles gjorda med en salsa på #tomater #guajillo och #chipotle över #krispiga #tortillachips toppade med #ägg #grädde #lök och ost. Enkelt, gott och snabbt! #recept på vår sajt nu!#mexikanskt #mexican #mexikanskmat #mat #mexicanfood #spicy

#bistec #borracho eller onykter biff är ett härl
#bistec #borracho eller onykter biff är ett härligt mustigt #mexikanskt #recept där #nötkött får puttra med #kryddor #chili och #öl som en #sjömansgryta från #mexiko. Passar lika bra som #tacofyllning som med #bönor eller #ris receptet på vår sida nu!#paprika #kött #spicy #mexican #tacos #tacofredag #tacotuesday #gryta

#Kyndelsmässodagen (Fiesta de la #Candelaria) den
#Kyndelsmässodagen (Fiesta de la #Candelaria) den 2a #februari är dagen då nästan alla #mexikaner dukar upp med #tamales, så även vi. Bjuder gör dem som fick #jesusbarnet i bakverket #rosca de reyes  på #trettondagen #diadelosreyesmagos .
Tamales är små #ångkokta knyten av #majsdeg med olika #fyllningar.#mexikanskmat #mexicanfood #mexiko #mexikanskt #mat

#Frijoles #charros eller #mexikanska #cowboybönor
#Frijoles #charros eller #mexikanska #cowboybönor är en mustig #gryta eller #soppa med #bacon #chorizo #korv #skinka #bönor #chili med mer passar utmärkt en kulen #vinterdag. Här serveras #quesadillas men fungerar lika bra med #tacos#mexico #mexiko #mexikanskmat #mat #recept #mysfredag #tacofredag #tacotuesday

#tacos de #alambre är en #tacofyllning med #bacon
#tacos de #alambre är en #tacofyllning med #bacon #kött #grönsaker och #ost som går blixtsnabbt att göra. Receptet kommer på mexicankitchen.se inom kort!#mexikansmat #mexican #mexikanskt #tacofredag #tacotuesday #tortilla #paprika #biff #mat #recept #salsa

I dagens nya #mexikanska #recept bjuder vi på #po
I dagens nya #mexikanska #recept bjuder vi på #pocchuc med #salsa #chiltomate med #habanero och #snabbinlagd #picklad #rödlök
En av de mest populära rätterna från #yucatan #mexiko
Receptet ute nu, länk i vår profil!#tacos #tacofredag #grillat #tacotuesday #mexikanskmat #mexicanfood #fläsk #pork #poc #chuc #tortilla #tortillas #bluecorn #bluecorntortillas #majstortillas

Nytt #recept ute nu! #Huaraches con #bistec (#biff
Nytt #recept ute nu! #Huaraches con #bistec (#biff) är #mexikanska #antojitos som påminner om #sopes  och #tlacoyos . Fantastiskt goda och lätta att göra!#mexicanfood #mexikanskmat #mexikanskt #tacofredag #refriedbeans #salsaverde #salsa

#sopes är en traditionell #mexikansk #smårätt,
#sopes är en traditionell #mexikansk #smårätt, så kallad #antojitos som består av en lite tjockare #majstortilla som oftast stekts i rikligt med #ister för att sedan toppas med #bönor #tacofyllning #sallad #lök #ost och #salsa
Rätten är populär som #gatumat eller #plockmat och kan lätt göras hemma! Recept ute på vår sida nu!#mexicankitchen #tacofredag #mexikanskmat #sope

#pollo en #salsa #cacahuate är #mexikansk kycklin
#pollo en #salsa #cacahuate är #mexikansk kyckling i en lyxig #jordnötssås med milda toner av torkad #chili. Ät den gärna med #ris #bönor och #tortillas eller varför inte som fyllning i #tacos?  Recept ute på mexicankitchen.se nu!#mexikanskt #mexikanskmat #tacotuesday #tacofredag #fredagstaco #mexican #chipotle #guajillo #ancho #jordnötter


Ladda mer…



Följ på Instagram


Genom att klicka på skicka in så går du med på att dela din e-postadress med webbplatsens ägare och Mailchimp för att ta emot marknadsföring, uppdateringar och andra e-postmeddelanden från webbplatsens ägare. Du kan när som helst använda länken i e-postmeddelandena för att säga upp prenumerationen.

Bearbetar …
Klart! Du är med på listan.
Hoppsan! Det var ett fel och vi kunde inte bearbeta din prenumeration. Ladda om sidan och försök igen.
  • Användarvillkor
  • Integritetspolicy
  • Om oss