En Sope är en typ av Antojito, smårätt, en mycket populär grupp av maträtter i Mexiko. Bland landets populära antojitos finns Tacos, Tlacuyos, Quesadillas och mycket mer. En sope är...
Entomatadas är en variation av Enchiladas (se vårt recept på röda Enchiladas här!), men gjord med en tomatsalsa. Enchiladas betyder ungefär ”Med chili” och har en salsa baserad på just...