Tacofyllning

Tacos de Campechanos med lövbiff och chorizo – Om Karibiens pirater får välja

Tillagningstid: 30 min

Mexikansk

På spanska betyder Campechano ungefär ”hjärtlig” men det har absolut inget (direkt) med den här rätten att göra. På den västra delen av Yucatanhalvön i Mexico finns en delstat som...

Henric

2022-11-24

Gilla 5

Läs mer

Kommentar

556 Visningar

Tacos al Pastor på grillen

Tillagningstid: 2 timmar

Mexikansk

Att göra äkta Tacos al Pastor kräver en roterande kebabgrill, något de flesta inte har tillgång till. Som tur är går det nästan lika bra att trä köttet på grillspett...

Henric

2022-04-25

Gilla 9

Läs mer

Kommentar

6 507 Visningar

Carnitas — Mexikanskt confiterat fläskkött perfekt till tacos eller mackor

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Mexikansk

Carnitas betyder egentligen ungefär “Litet kött” och även om man oftast tillagar stora köttbitar hackas det färdiga slutresultatet till små...

2 Kommentarer

5 298 Visningar

Barbacoa med fläsk från Michoacán — Pulled pork på steroider

Mexikansk

Barbacoa är en uråldrig metod för att tillaga kött och kan också ha varit en av ursprungen till Barbecue. Traditionellt...

Kommentar

882 Visningar

Räktacos Gobernador – Snabba supergoda tacos med räkor och ost

Tillagningstid: 30 min

Mexikansk

Birria och Queso birrias har seglat upp som något av den mest berömda tacon de senaste åren, och det också...

Kommentar

780 Visningar

Tacos de Alambre — Populär och enkel tacofyllning med bacon, lövbiff och ost

Tillagningstid: 30 min

Mexikansk

Tacos de Alambre är en myucket populär maträtt i stora delar av Mexiko. Precis som den mesta maten här finns...

Kommentar

1 705 Visningar

Kycklingtinga, Tinga Poblana på kycklingfilé — Mexikansk kycklinggryta perfekt som fyllning till tacos, quesadillas och mycket mer!

Tillagningstid: 1 timme

Mexikansk

Tinga Poblana är en rätt med ursprung från delstaten Puebla, strax söder om Mexico City. Rätten är en mustig gryta (så kallad Guisado på spanska), baserad på tomat och lök...

Henric

2022-01-06

Gilla 6

Läs mer

Kommentar

1 517 Visningar

Pollo en Salsa Cacahuate — Kyckling i jordnötssås

Tillagningstid: 90 min

Mexikansk

Pollo en Salsa Cacahuate, eller kyckling i jordnötssås, liknar en Adobo eller en enkel Mole men har en krämig jordnötssmak och har relativt få ingredienser. Rätten är populär i stora...

Henric

2021-11-19

Gilla 1

Läs mer

Kommentar

310 Visningar

Bistec a la Mexicana — Strimlad biff och Jalapeño i tomatsås

Tillagningstid: 50 min

Mexikansk

I den här versionen av Bistec a la Mexicana låter vi strimlad biff puttra med het strimlad jalapeño, krispig lök,...

Kommentar

257 Visningar

Fisktacos och Räktacos från Baja California

Tillagningstid: 45 min

Mexikansk

Fisk- och räktacos från Baja California är oerhört populära i Mexiko, även utanför delstaten Baja California. Läckert lätta gyllene friterade...

Kommentar

1 472 Visningar

Antojitos	Basrecept
Bönor & Ris	Dryck
Fisk & Skaldjur	Förrätter & Snacks
Frukost	Grillat
Grytor / Guisado	Huvudrätter
Kött	Kyckling
Redaktionellt & Blogg	Sallad
Salsa	Soppa
Tortillas & Bröd	Vegetariskt

Tacofyllning

Tacos de Campechanos med lövbiff och chorizo – Om Karibiens pirater får välja

Henric

Tacos al Pastor på grillen

Henric

Carnitas — Mexikanskt confiterat fläskkött perfekt till tacos eller mackor

Barbacoa med fläsk från Michoacán — Pulled pork på steroider

Räktacos Gobernador – Snabba supergoda tacos med räkor och ost

Tacos de Alambre — Populär och enkel tacofyllning med bacon, lövbiff och ost

Kycklingtinga, Tinga Poblana på kycklingfilé — Mexikansk kycklinggryta perfekt som fyllning till tacos, quesadillas och mycket mer!

Henric

Pollo en Salsa Cacahuate — Kyckling i jordnötssås

Henric

Bistec a la Mexicana — Strimlad biff och Jalapeño i tomatsås

Fisktacos och Räktacos från Baja California

Antojitos

Basrecept

Bönor & Ris

Dryck

Fisk & Skaldjur

Förrätter & Snacks

Frukost

Grillat

Grytor / Guisado

Huvudrätter

Kött

Kyckling

Redaktionellt & Blogg

Sallad

Salsa

Soppa

Tortillas & Bröd

Vegetariskt

Mexikansk

TexMex

mexicankitchen.se

Sidan innehåller recept med alkohol