Traditionella Sopes
En Sope är en typ av Antojito, smårätt, en mycket populär grupp av maträtter i Mexiko. Bland landets populära antojitos finns Tacos, Tlacuyos, Quesadillas och mycket mer. En sope är som en lite tjockare majstortilla som formas tills dess att den får en liten kant där vanligtvis bönor (refried beans,...