Bönfyllda Tlacoyos
Tlacoyos är ett fyllt majsbröd som är oerhört populärt som gatumat i centrala Mexiko och Mexico City. Brödet steks på en Komal, vilket är som en stor stekpanna av gjutjärn eller stål. Bröden fylls ofta med bönor innan de plattas ut och steks men man kan också hitta andra fyllningar....
