Basrecept: Mexikanska bönor
Om majsen är den viktigaste ingrediensen i Mexiko är bönorna inte långt efter. När man inte äter mat med tortillas (oftast gjorda av majs) är det ganska troligt att man äter maten med bönor istället. Potatisen må vara viktig i mexikansk mat men är snarare en ingrediens i en gryta...
