Enkel tomatsalsa med grön chili

Dela

Inget lyfter en taco som en riktigt färsk tomatsalsa. Den här varianten är så enkel att laga att det tar mindre tid än att kila till närbutiken — och resultatet är garanterat fräschare och godare. Varför välja industriburk med E-ämnen när tomater, lök och chili redan väntar i ditt kylskåp? Vill du förstå grunderna i hur man bygger en riktigt bra tacosås från grunden? Kika gärna på vår guide Hur gör jag egen tacosås – där går vi igenom tekniker, smakkombinationer och vanliga misstag att undvika.

Enkel att laga, enkel att variera

Denna salsa består av få ingredienser, men smaken är långt ifrån enkel. Här använder vi serranochili för att ge en pigg hetta och grön friskhet. Serrano kan vara överraskande stark, så justera mängden efter smak — särskilt om du föredrar en mildare upplevelse.

Vill du variera?

Byt ut serrano mot jalapeño för en mjukare hetta, eller mot habanero om du vill ha en fruktigare men kraftigare profil. Du kan också tillsätta koriander, lime eller vitlök för att skapa din egen signatursalsa.

En del av vårt salsabibliotek

Den här salsan är ett av många recept i vårt arkiv – från klassisk salsa roja till chipotle, tomatillo och mango-chili. Vi har samlat de bästa, mest användbara salsorna för varje smak och tillfälle. Kika gärna vidare och hitta din favorit!