Bistec Borracho kan översättas till ungefär Berusad biff, och maträtten är också precis vad namnet utlovar. Bistec är tunna skivor av biff, som i det här fallet marineras i bland...
Fajita betyder ungefär ”litet bälte” och det är just formen som gett Fajita dess namn, inte någon speciell kryddblandning (eller kryddpåse). Det handlar altså om hur de olika ingrediensera är...