https://www.mexicankitchen.se
  • Hem
  • Etikett: Tacofyllning

Våra bästa tacosrecept

Är du också trött på den svenska tacon med dess köttfärs, ost och hackade grönsaker? Upplev en helt ny smakvärld med autentiska mexikanska tacos! Här har du recepten på de perfekta tacofyllningarna!
Tacos de Alambre — Populär och enkel tacofyllning med bacon, lövbiff och ost

Tacos de Alambre — Populär och enkel tacofyllning med bacon, lövbiff och ost

Tillagningstid: 30 min
Tacos de Alambre är en myucket populär maträtt i stora delar av Mexiko. Precis som den mesta maten här finns det ett otal varianter, den här är versionen är en av de vanligaste på taquerior (tacorestauranger). Vad är en alambre? En alambre kan stekas eller grillas som spett och har...

Henric

2022-01-16
Gilla 9
Läs mer
Kommentar
2 814 Visningar
Kycklingtinga, Tinga Poblana på kycklingfilé — Mexikansk kycklinggryta perfekt som fyllning till tacos, quesadillas och mycket mer!

Kycklingtinga, Tinga Poblana på kycklingfilé — Mexikansk kycklinggryta perfekt som fyllning till tacos, quesadillas och mycket mer!

Tillagningstid: 1 timme
Tinga Poblana är en rätt med ursprung från delstaten Puebla, strax söder om Mexico City. Rätten är en mustig gryta (så kallad Guisado på spanska), baserad på tomat och lök med chipotle-chili med ditt val av protein. De vanligaste versionerna av Tinga är kokt strimlad kyckling (då oftast kycklinfilé) eller...

Henric

2022-01-06
Gilla 6
Läs mer
Kommentar
2 296 Visningar
Pollo en Salsa Cacahuate — Kyckling i jordnötssås

Pollo en Salsa Cacahuate — Kyckling i jordnötssås

Tillagningstid: 90 min
Pollo en Salsa Cacahuate, eller kyckling i jordnötssås, liknar en Adobo eller en enkel Mole men har en krämig jordnötssmak och har relativt få ingredienser. Rätten är populär i stora delar av Mexiko men kanske främst i delstaterna Oaxaca samt Veracruz, även om versionen i Veracruz inte sällan görs med...

Henric

2021-11-19
Gilla 1
Läs mer
Kommentar
436 Visningar
Fisktacos och Räktacos från Baja California

Fisktacos och Räktacos från Baja California

Tillagningstid: 45 min
Fisk- och räktacos från Baja California är oerhört populära i Mexiko, även utanför delstaten Baja California. Läckert lätta gyllene friterade räkor eller remsor av fisk serverade i tortillas med lätt syrad vit- eller rödkål, chipotledressing och pico de gallo. Förutom att vara fantastiskt gott är det också lätt och snabbt...

Henric

2021-10-10
Gilla 14
Läs mer
Kommentar
2 000 Visningar
Rajas Poblanas — Krämig poblanochili med majs, vegetarisk eller med kyckling

Rajas Poblanas — Krämig poblanochili med majs, vegetarisk eller med kyckling

Tillagningstid: 40 min
Rajas Poblanas (con Crema som läggs till ibland) är en populär rätt på mexikanska fester när man dukar upp till buffé, men är även vanligt förekommen som vanlig lunch och middag. Rätten går snabbt att tillaga, smakar fantastiskt gott och är lätt att laga i större kvantiteter. På fester brukar...

Henric

2021-10-09
Gilla 6
Läs mer
Kommentar
553 Visningar
Mexikansk chipotlekyckling – grillad för tacos och burritos

Mexikansk chipotlekyckling – grillad för tacos och burritos

Tillagningstid: 35 min
Pollo Asado, grillad kyckling, är populärt i Mexiko och i många gatuhörn säljs hela grillade kycklingar eller som här, kycklingbitar. Kycklingen är ofta marinerad i någon form av adobo, dvs en marinad baserad på milda eller heta chili. Jag lovar, det här är kanske den godaste och enklaste grillade kycklinge...

Henric

2021-10-05
Gilla 15
Läs mer
Kommentar
707 Visningar
Birria de Res & Queso Birrias—Birria på biff

Birria de Res & Queso Birrias—Birria på biff

Tillagningstid: 4 timmar
Birria är en rätt som kommer från delstaten Jalisco (uttalas Halliscko) i Mexiko. Traditionellt lagas den med lammkött, men i takt med att receptet spridit sig har nötkött blivit vanligare – både för smakens och prisets skull. Birria de res är särskilt populär i norra Mexiko i rätten Quesobirria, som...

Henric

2021-09-30
Gilla 20
Läs mer
Kommentar
13 715 Visningar
Tinga de Res (pulled beef i tomat- och löksås)

Tinga de Res (pulled beef i tomat- och löksås)

Tillagningstid: 30 minuter plus tiden att förbereda köttet
Den här rätten med strimlat kokt nötkött i en mustig sås av tomat, lök och rökig chipotle sägs komma från delsten Puebla. Den här populära grytan äts oftast på tostadas (krispiga tunna friterade majstortillas) tillsammns med syrad grädde, lök och avokado. Det är busenkelt att göra Tinga men det kan...

Henric

2021-09-18
Gilla 8
Läs mer
Kommentar
694 Visningar
Tidigare inlägg
Nästa inlägg