https://www.mexicankitchen.se
  • Logga in
  • Registrera
  • Hem
  • Hitta recept
    • Kategorier
    • Sök efter ingredienser
    • Lägg till recept
  • Det mexikanska skafferiet
  • Utrustning
  • Mer
    • Blogg
    • Om mig
    • Ordlista: Mexikanska ingredienser
    • Medlemsklubbar
      • Medlemsklubb
      • Ämnesdiskussion
      • Användarprofil
    • Kontakt
    • Visa alla författare
    • Mycket mera mat (Länksamling)
  • Hem
  • Hitta recept
    • Kategorier
    • Sök efter ingredienser
    • Lägg till recept
  • Det mexikanska skafferiet
  • Utrustning
  • Mer
    • Blogg
    • Om mig
    • Ordlista: Mexikanska ingredienser
    • Medlemsklubbar
      • Medlemsklubb
      • Ämnesdiskussion
      • Användarprofil
    • Kontakt
    • Visa alla författare
    • Mycket mera mat (Länksamling)
MexicanKitchen.se logotyp
Dela
Arroz con leche – Mexikansk risdessert tres leches med lime och kanel

Arroz con leche – Mexikansk risdessert tres leches med lime och kanel

Tillagningstid: 45 min
  • Desserter
  • Vegetariskt
  • Mexikansk Mexikansk
Arroz con leche är en älskad dessert i hela Latinamerika, med rötter i både spansk kolonialmatlagning och lokala traditioner. Den finns i otaliga varianter – från torra, kompakta versioner till...

Henric

2025-09-19
Gilla 1
Läs mer
Kommentar
129 Visningar
Dela
Cantarito – Mexikansk citrusdrink med tequila och en kick

Cantarito – Mexikansk citrusdrink med tequila och en kick

Tillagningstid: 5 min
  • Dryck
  • Mexikanska drycker med alkohol
  • Mexikansk Mexikansk
Ursprung och tradition Cantariton har sina rötter i Jalisco – samma region som gett världen tequila, mariachi och några av...
Kommentar
21 Visningar
Dela
Salsa Chiltomate a la Yucatán

Salsa Chiltomate a la Yucatán

Tillagningstid: 20 min
  • Salsa
  • Mexikansk Mexikansk
Salsa Chiltomate är en klassisk Yucatán-salsa som kombinerar eldrostad tomat, lök, vitlök och chili till en robust, rökig och fräsch smakprofil....
Kommentar
15 Visningar
Dela
Grillad tomatsalsa med avocado och öl

Grillad tomatsalsa med avocado och öl

Tillagningstid: 20 min
  • Salsa
  • Mexikansk Mexikansk
Den här salsan bygger på eldgrillade tomater, chili och lök, som får djup och karaktär från ölen – och rundas...
Kommentar
9 Visningar
Dela
Tequila Sunrise – och vår förbättrade version: Yucatecan Sunset

Tequila Sunrise – och vår förbättrade version: Yucatecan Sunset

Tillagningstid: 5 min
  • Dryck
  • Mexikanska drycker med alkohol
  • Fusion Fusion
  • Mexikansk Mexikansk
Tequila Sunrise är en av de mest ikoniska tequila-drinkarna i världen. Med sin vackra färgskiftning från rött till gult har...
Kommentar
22 Visningar
Dela
Enfrijoladas – silkeslen smakrik bönsås med fyllda tortillas

Enfrijoladas – silkeslen smakrik bönsås med fyllda tortillas

  • Bönor & Ris
  • Huvudrätter
  • Kyckling
  • Vegetariskt
  • Mexikansk Mexikansk
Trots simpla ingredienser är denna rustika och traditionella rätt inte bara mättande, den är förförande god. Vi serverar våra enfrijoladas...
Kommentar
45 Visningar
Dela
Cortadillo de Res – Riktig ranchmat från norra Mexiko

Cortadillo de Res – Riktig ranchmat från norra Mexiko

Tillagningstid: 2,5 timmar
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Mexikansk Mexikansk
Cortadillo de res är en rustik gryträtt från norra Mexiko, ofta tillagad över öppen eld i stora järngrytor. Den bygger...
Kommentar
50 Visningar
Dela
Hibiskusmargarita – blommig, syrlig och svalkande

Hibiskusmargarita – blommig, syrlig och svalkande

Tillagningstid: 5 min
  • Dryck
  • Mexikanska drycker med alkohol
  • Mexikansk Mexikansk
Denna margarita får sin djupa färg och syrliga blommighet från vår egen hibiskuscordial – en smakrik koncentrat som kokas ihop på några minuter och håller i veckor. Cordialen innehåller hibiskusblommor...

Henric

2025-09-01
Gilla 1
Läs mer
Kommentar
13 Visningar
Dela
Cordial på Hibiskus (flor de jamaica)

Cordial på Hibiskus (flor de jamaica)

Tillagningstid: 20 min
  • Alkoholfritt
  • Dryck
  • Mexikansk Mexikansk
Vad är en cordial – och varför hibiskus? En cordial är en koncentrerad, sötad smakessens som används för att ge djup och fräschör till drycker som cocktails, mocktails eller kolsyrat...

Henric

2025-09-01
Gilla 1
Läs mer
Kommentar
12 Visningar
Dela
Fisk a la Veracuzana med tomat, kapris och oliver

Fisk a la Veracuzana med tomat, kapris och oliver

Tillagningstid: 45 min
  • Fisk & Skaldjur
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Mexikansk Mexikansk
Pescado a la Veracruzana är en rätt som förenar frisk tomatsmak, mild chili och aromatiska inslag från både Medelhavet och...
Kommentar
62 Visningar
Dela
Camarones al guajillo – räkor med vitlök, mild chili, smör och vin

Camarones al guajillo – räkor med vitlök, mild chili, smör och vin

Tillagningstid: 30 min
  • Antojitos — Mexikanska smårätter
  • Botanas — Förrätter & Snacks
  • Fisk & Skaldjur
  • Mexikansk Mexikansk
Första gången jag reste till Mexiko med min då blivande fru bjöd min nuvarande svärfar på de här räkorna —...
Kommentar
169 Visningar
Dela
Agua de Jamaica – syrlig hibiskusdryck med lime & is

Agua de Jamaica – syrlig hibiskusdryck med lime & is

Tillagningstid: 30 min
  • Alkoholfritt
  • Dryck
  • Mexikansk Mexikansk
Agua de Jamaica (uttalas ”hammajka” i Mexiko) är Mexikos svar på hibiskusdryck – syrlig, aromatisk och lika vacker som uppfriskande....
Kommentar
51 Visningar
Nästa inlägg

Receptkategorier

Antojitos — Mexikanska smårätter

Antojitos — Mexikanska smårätter

Basrecept

Basrecept

Bönor & Ris

Bönor & Ris

Botanas — Förrätter & Snacks

Botanas — Förrätter & Snacks

Desserter

Desserter

Dryck

Dryck

Fisk & Skaldjur

Fisk & Skaldjur

Frukost

Frukost

Grillat

Grillat

Grytor / Guisado

Grytor / Guisado

Huvudrätter

Huvudrätter

Kött

Kött

Kyckling

Kyckling

Redaktionellt & Blogg

Redaktionellt & Blogg

Sallad

Sallad

Salsa

Salsa

Soppa

Soppa

Tortillas & Bröd

Tortillas & Bröd

Populära artiklar

  • Vad är tacos?
  • Hur gör jag egen Tacosås?
  • Måsten i ditt mexikanska skafferi
  • Mexikansk mat — en lång historia
  • Antojiotos – Mexikansk gatumat och munsbitar
  • Överblick över Mexikos chilifrukter
  • De mexikanska dryckerna Tequila och Mezcal
  • Majsens vikt i det mexikanska köket
  • Beställa tacos i Mexiko
  • Ny svensk sida om mexikansk mat!

Populära variationer

Fusion

Fusion

Mexikansk

Mexikansk

TexMex

TexMex

Spara pengar på mexikanska ingredienser

Genom att använda vår rabattkod mexkitchen25 när du handlar på Andale.se får du 10% rabatt på ordinarie priser på hela sortimentet!

Populära nyckelord

Alkohol Ancho Biff Bistec Brunch Burrito Bönor Chili Chipotle Chorizo Cocktail Drink Drinkar Dryck Enchilada Fläsk Frukost Grill Grillat Gryta Höstmat Jalapeño Kyckling Majs Margarita Nötkött Ost Poblano Quesadillas Refried Beans Räkor Röd salsa Salsa Salsa verde Sommarmat Taco Tacofyllning Tacos Tacosås Tostada Vegetariskt Vintermat Vårmat Ägg Öl

Följ oss på facebook!

mexicankitchen.se

Cortadillo de Res Långkok med själ från norra # Cortadillo de Res
Långkok med själ från norra #Mexiko 🇲🇽
Vi rostar #tomat och #chili tills de blir sotiga och rökiga, mortlar kryddor i molcajete och bygger en #mustig #gryta med nötkött, potatis och paprika.
Det här är mat som får ta tid – men du får hela receptet på under en minut.
Vill du laga själv? Receptet finns på https://www.mexicankitchen.se/recipe/cortadillo-de-res-riktig-ranchmat-fran-norra-mexiko/
Så här lagar du en #autentisk #fiskgryta från # Så här lagar du en #autentisk #fiskgryta från #Veracruz – enkel, smakrik och full av karaktär.
#Tomat, #oliver, #kapris #pepperoni – allt finns i ditt snabbköp. En mexikansk klassiker som imponerar utan krångel.
Recept och video på mexicankitchen.se/pescado-a-la-veracruzana
Arroz con tres leches – en mexikansk risdessert Arroz con tres leches – en mexikansk risdessert som sjuds långsamt med lime, kanel och tre sorters mjölk. Resultatet är en krämig, silkeslen klassiker som smakar tradition, värme och vardagslyx. Äts kall eller varm!I denna korta video får du se hur du lagar den från grunden, utan stress eller genvägar – bara riktigt god mat. Receptet finns på mexicankitchen.se – länk i bio!#arrozconleche #tresleches #mexikanskdessert #risdessert #mjölkdessert #comfortfood #recept #risalamalta #dessertmedkanel #limeidessert
Från en kyld #Lermugg (#jarritos) till en 15-lite Från en kyld #Lermugg (#jarritos) till en 15-liters #Bålskål – våra #Cantaritos levererar smak oavsett skala. Med #Tequila, #Lime, #Apelsin och #Grapefrukt får du en fräsch, syrlig och lätt kryddig klassiker som passar både vardag och fest. 🍹🔥
En klassisk #TequilaSunrise med #tequila, #apelsin En klassisk #TequilaSunrise med #tequila, #apelsinjuice och #grenadin är vacker men ofta lite platt.
Vår version –Yucatecan Sunset – byter grenadin mot #hibiskuscordial (lätt recept på mexicankitchen.se) med #kanel och #nejlika.
Mer färg. Mer smak. Mer #Mexiko. 🌅
P.S. Helgen är snart här – beställ din #hibiskus nu!
Vikta #Majstortillas doppade i en #silkeslen #bön Vikta #Majstortillas doppade i en #silkeslen #bönsås med torkade #mexikanska #chilifrukter må inte vinna några skönhetstävlingar, men när det kommer till #traditioner sitter skönheten på insidan. Dessa #Enfrijoladas är såväl #värmande som #mättande och #förföriskt goda! Gör bönorna en dag i förväg så kan du göra rätten till en ny lyxig vardagsklassiker. Växla mellan #kyckling #ost eller vegetariska fyllningar. Vi tipsar om alternativ i vårt #recept som är ute nu! allt om #mexikanskmat på mexicankitchen.se
Från #Mexikos #rancher till det svenska matbordet Från #Mexikos #rancher till det svenska matbordet – utan kompromisser.
#Cortadillo de #Res är som en #mexikansk #kalops: rustik, #tomatbaserad och full av smak.
Gjort på #biff, #potatis, #chili och #lök – allt du redan har hemma.
#Lättlagat, värmande och perfekt när #hösten knackar på. Servera med #bönor eller som tacos i #vetetortillas!
Receptet finns nu på #MexicanKitchen.se#Mexico #NorraMexiko #Matglädje
Vad får du om du tar en vanlig #Margarita och kry Vad får du om du tar en vanlig #Margarita och kryddar upp den en #cordial på #hibiskus, #kanel och kryddnejlika . En fräsch, lätt smakrik och lite florslt syrlig drink för hela året! Cordialen gör du på 15 minuter och den håller veckor i kylen. Skaka på is med #tequila färsk #lime och #triplesc.  Det bästa av allt, öka kryddorna steg för steg fram till #julafton som får tomten att glömma säcken vid ditt #barskåp!#recept och tips på mexicankitchen.se ute nu! #mexican #mexikanskt #drinkar #flordejamaica #cocktail
Huachinango a la #Veracruzana (fiskgryta från Ver Huachinango a la #Veracruzana (fiskgryta från Veracruz) är en klassisk #mexikansk #fiskgryta som förenar #medelhavet smaker med "tropikerna. #Fisk )valfri vit fisk, filé eller hel fisk), #oliver, #kapris, #tomater, paprika #och mild #chili skapar en gryta perfekt när hösten precis börjar smyga runt hörnet. Nytt #recept ute nu!#mexikanskmat #mexikanskt
#camarones al #guajillo är en mild, frisk och fan #camarones al #guajillo är en mild, frisk och fantastiskt god #förrätt eller #botana gjord på färska #räkor #vittvin #vitlök #smör och den torkade milda chilin som du lätt kan få tag på i Sverige idag. Servera som de är eller i #tacos eller på #tostadas. Nytt #recept ute nu!
Sommarens mest #svalkande dryck? Agua de Jamaica, Sommarens mest #svalkande dryck? Agua de Jamaica, eller Hibiscus-vatten med smak av rostad #kanel, skivad #lime och #apelsin och sötad efter din smak? Lika god och uppfriskande serverat enbart på #is som den är på #tequila eller #mezcal. En av de mest populära dryckerna i Mexiko! Vad väntar du på? Gör en stor laddning och förvara koncentratet i kylen idag! Recept ute nu!#freshwater #aguasfrescas #jamaica #mexico #mexiko
#Ost, eld, #chorizo – och ALLA tillbehör #Ques #Ost, eld, #chorizo – och ALLA tillbehör
#QuesoFundido som flamberas med #tequila i #gjuthörnspanna .
#Guacamole, pico, (och eventuellt grillat kött för att göra det till en huvudrätt), #salsa och #tortillas– varje tugga en fullträff.
Följ med till MexicanKitchen.se:s grillplats– reelen är live och ostigheten maxad 🧀🔥 Nytt recept ute nu!
Nytt recept! Krispiga. Krämiga. Rökigt heta – Nytt recept! Krispiga. Krämiga. Rökigt heta – och lite lyxiga Tostadas de Atún fresco!Rå #tonfisk i #ponzumarinad, #chipotlemayo, #avokado, rostad sesam och krispig lök. En fusionrätt som bjuder på både sting och balans – populär på mexikanska restauranger men lika lätt att göra hemma!Inget spis behövs, bara fräscha råvaror och kallt i glaset. Perfekt för varma sommardagar, brunch eller kvällar du vill höja ribban lite.#tostadasdeatun #mexikanskfusion #chipotle #crudo #aguadejamaica #luxelunch #streetfoodlove #ponzu #svalkande #matstyling #mexio #mexikanskmat #seafood #fisk #matfotografi #sommarrecept #lyxhemma #ingenmatlagning #mexico #gulfofmexico
Smält #ost, kryddig #chorizo och #tortilla direkt Smält #ost, kryddig #chorizo och #tortilla direkt från glöden 🔥
#quesofundido är enkelt, festligt och fullt av smak – görs på grillen eller i ugn. Servera med pico de gallo, #guacamole och #tortillas… eller komplettera med grillat kött för en full middag. Receptet finns på MexicanKitchen.se! 🧀#mexikanskmat #grill #smältost #glöd #chorizo #vetetortillas #mexikansk #grillat #matinspo #gjutjärn #matporr #foodphotography #tacofest #middagstips #mexicankitchense
Sedan 1800-talet har cantinor varit hjärtat i mex Sedan 1800-talet har cantinor varit hjärtat i mexikanskt vardagsliv – platser för gemenskap, smaker och berättelser. I vår nya artikel utforskar vi hur dessa rum har förändrats från revolutionära möten till moderna kulturmiljöer i ständig utveckling.
🍽️ Läs mer på www.mexicankitchen.se
📷 Bild från en cantina grundad 1917#cantina #kultur #matkultur #historia #botanas #mexikanskmat #slowtravelmexico #culturamexicana #cantinor #matresor #bar #mat #mexikansk #mexico #mexiko #öl #tequila
#Fresas con #crema, eller jordgubbar med grädde, #Fresas con #crema, eller jordgubbar med grädde, är mexikansk klassiker som serveras såväl i hemmen samt i små gatustånd, men tro inte att det görs utan en #mexikansk twist! Syrlig grädde (some #cremefraiche ) blandas med söt #kondenseradmjölk #kanel och #vanilj och toppas med allt från #mynta till #limezest och ibland även #mariekex
Marinera #jordgubbarna i #teqila och #agavesirap för en vuxen version! Recept ute på vår sajt nu!#mexikanskmat #mexiko #streetfood #gatumat #dessert #efterrätt #sött #midsommarafton
Fresas con Crema 🇲🇽 möter midsommargubbar 🇸🇪
Kanel, vanilj och limezest i len crema, jordgubbar med eller utan tequila – somrig dessertmagi på 5 minuter!
Länk i profilen eller på mexican kitchen.se
🍓🌿🥂#fresasconcrema #jordgubbar #midsommarmat #mexikanskmat #midsommardessert #tequilarecept #svenskmatkultur #latinskmat #jordgubbarochgrädde #dessertinspo #summerdessert #mexikanskt #mexicanfood #mexiko #matinspo #lagaamedkärlek
🌞 Fräscht, krispigt och perfekt #sallad för s 🌞 Fräscht, krispigt och perfekt #sallad för sommaren! 🌿 Mexikansk Salpicón – strimlat kött, lime, avokado och rädisor i en syrlig vinägrett. Svalkande, lätt och full av smak! 😋
✨ Nytt recept ute på sajten – länk i profilen! ✨#MexikanskMat #Salpicón #SommarMat #Grillsäsong #Matglädje #Recept #FoodiesOfInstagram #Sallad #FräschMat #Hälsosamt #Mexiko #Avokado #Lime #Rädisor #Nötkött #Vinägrett #Chil
🔥 Perfekta grillade fajitas med arrachera eller 🔥 Perfekta grillade fajitas med arrachera eller flankstek! 🔥
Saftigt kött, grillade grönsaker, lime och kryddor – bättre än så blir det inte! 🌮
Vill du göra dem själv? Här är receptet 👉 https://www.mexicankitchen.se/recipe/grillade-fajitas-med-arrachera-flankstek/
💬 Är du Team Chicken eller Team Beef när det kommer till fajitas? Kommentera nedan! 👇
#Fajitas #Grillat #MexikanskMat #StreetFood #Foodie #Arrachera #Flankstek #Guacamole #Salsa #TacoTuesday
🔥 Chipotlegrillade räkor & sommrig mango-avoka 🔥 Chipotlegrillade räkor & sommrig mango-avokadosallad med en limesyrlig chilipunch 🌶️🍤🥭 Perfekt för den varma sommardagen eller din mexikanska fiesta! En somrig rätt med äkta mexikanska smaker!  Nytt #recept ute nu!#MexikanskMat #Chipotle #GrilladeRäkor #MexicanSeafood #FreshEats #MatfrånMexiko #MexicanFood #Mexico #Prawns #SpicyFood #LatinFood #StreetFood #BBQ #TacoTuesday #SummerEats #mexiko #mexikanskt
Follow on Instagram

Nyhetsbrev

Gå med i Mexikanska matklubben för exklusiva recept och erbjudanden.

  • Användarvillkor
  • Integritetspolicy
  • Om oss