Stig in i en mexikansk cantina och du möts av en symfoni av intryck: doften av chili, kryddor och drycker som kittlar näsborrarna, röster som sorlar över klingande glas, och toner av älskade mexikanska ballader från en liten scen. Här, bland familjer, par och vänner, utspelar sig en levande scen...