https://www.mexicankitchen.se
  • Logga in
  • Registrera
  • Hem
  • Hitta recept
    • Kategorier
    • Sök efter ingredienser
    • Lägg till recept
  • Det mexikanska skafferiet
  • Utrustning
  • Mer
    • Blogg
    • Om mig
    • Forum
      • Forum Index
      • Topic Discussion
      • User Profile
    • Kontakt
    • Visa alla författare
    • Mycket mera mat (Länksamling)
  • Hem
  • Hitta recept
    • Kategorier
    • Sök efter ingredienser
    • Lägg till recept
  • Det mexikanska skafferiet
  • Utrustning
  • Mer
    • Blogg
    • Om mig
    • Forum
      • Forum Index
      • Topic Discussion
      • User Profile
    • Kontakt
    • Visa alla författare
    • Mycket mera mat (Länksamling)
Dela

Bistec Ranchero eller Strimlad biff med poblano

Tillagningstid: 45 min
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Mexikansk Mexikansk
Bistec Ranchero (Ranchens biff) är en enkel rätt full av smak. Den här rätten kan tillagas på flera olika sätt...

Henric

2021-08-23
Gilla 8
Läs mer
Kommentar
307 Visningar
Dela

Carne Adobada

Tillagningstid: 1-3 timmar
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Mexikansk Mexikansk
Precis som med nästan all Mexikansk mat finns det många sätt att tillaga rätter med samma namn, Carne Adobada betyder...

Henric

2021-08-28
Gilla 5
Läs mer
Kommentar
255 Visningar
Dela

Enkel Picadillo

Tillagningstid: 1 timme
  • Antojitos
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Mexikansk Mexikansk
Picadillo (uttalas ungefär pickadijjo) är ett recept som kan varieras i oändlighet. Här bjuder vi på grundreceptet samt ger några...

Henric

2021-08-03
Gilla 4
Läs mer
Kommentar
458 Visningar
Dela

Kycklingfajita — Fajita de Pollo

Tillagningstid: 30 min
  • Huvudrätter
  • Kyckling
  • Mexikansk Mexikansk
  • TexMex TexMex
Fajita betyder ungefär ”litet bälte” och det är just formen som gett Fajita dess namn, inte någon speciell kryddblandning (eller...

Henric

2021-09-04
Gilla 3
Läs mer
Kommentar
280 Visningar
Dela

Mexikanska köttbullar – Albóndigas en Salsa de Chipotle

Tillagningstid: 1 timme och 45 minuter
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Mexikansk Mexikansk
Som svensk är det rätt lätt att tro att köttbullar bara är något typiskt svenskt alternativt kanske något de äter...

Henric

2021-08-18
Gilla 7
Läs mer
Kommentar
291 Visningar

Allt om Mexikansk mat

På Mexicankitchen.se hittar du allt om mexikansk mat. Se våra senaste recept nedan eller välj en kategori i menyn, där du även kan söka på ingrediens. Vill du lära dig mer om mexikanska ingredienser kan du kolla under det mexikanska skafferiet, där skriver vi allt om olika ingredienser, var du kan hitta dem och, om möjligt, byta ut dem mot andra. I vår blogg kommer vi posta allt annat matnyttigt om mexikansk mat!

Du kan även registrera ett konto på mexicankitchen.se och dela med dig av dina egna favoritrecept från regionen och få tillgång till flera andra funktioner, allt är helt gratis. Du hittar våra senaste recept nedan men kan hitta alla andra bland våra kategorier!

Dela

Chilaquiles Rojos — Röda Chilaquiles

Tillagningstid: 35 min
  • Frukost
  • Huvudrätter
Röda eller gröna, det är en fråga som delar Mexiko. Jag är själv delad för jag älskar både gröna och röda. Vi pratar om Chilaquiles. Men vad är då chilaquiles?...
Dela

Bistec Borracho — Berusad biff eller mexikansk sjömansbiff

Tillagningstid: 90 min
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kött
Bistec Borracho kan översättas till ungefär Berusad biff, och maträtten är också precis vad namnet utlovar. Bistec är tunna skivor av biff, som i det här fallet marineras i bland...
Dela

Frijoles Charros — Mexikanska Cowboybönor

Tillagningstid: 40 min
  • Bönor & Ris
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Soppa
Frijoles (bönor) Charros (mexikanska cowboys) är en populär maträtt över hela Mexiko, men den har sitt ursprung i de norra...
Dela

Chorizo Casero — Hemmagjord mexikansk färsk korv

Tillagningstid: 24 timmar och 30 minuter
  • Basrecept
  • Kött
Chorizo är en kryddad korv som kan göras med många olika metoder och en hel rad olika kryddblandningar. Trots variationerna...
Dela

Tacos de Alambre — Populär och enkel tacofyllning med bacon, lövbiff och ost

Tillagningstid: 30 min
  • Antojitos
  • Huvudrätter
  • Kött
Tacos de Alambre är en myucket populär maträtt i stora delar av Mexiko. Precis som den mesta maten här finns...
Dela

De mexikanska dryckerna Tequila och Mezcal

  • Redaktionellt & Blogg
Ibland glömmer jag nästan bort att det fanns en tid innan pandemin med nedstängningar, inställda evenemang och ständiga munskydd men...
Dela

Quesadillas Fritas med olika fyllningar — Friterade Quesadillas, vegetariska och med kött

Tillagningstid: 45 min
  • Antojitos
  • Förrätter & Snacks
Quesadillas är en av Mexikos viktiga grupper av små delikata maträtter (kallas Antojitos), ofta serverade på små gatuserveringar. De flesta i Sverige (och kanske runt om i världen) tänker ofta...
Dela

Kycklingtinga, Tinga Poblana på kycklingfilé — Mexikansk kycklinggryta perfekt som fyllning till tacos, quesadillas och mycket mer!

Tillagningstid: 1 timme
  • Grytor / Guisado
  • Huvudrätter
  • Kyckling
Tinga Poblana är en rätt med ursprung från delstaten Puebla, strax söder om Mexico City. Rätten är en mustig gryta (så kallad Guisado på spanska), baserad på tomat och lök...
Dela

Äkta mexikanska Quesadillas med två snabba fyllningar (Vegetariska eller med Chorizo)

Tillagningstid: 1 timme
  • Antojitos
  • Förrätter & Snacks
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Vegetariskt
Till att börja med, vad är en Quesadilla? Den frågan brottas man med även i Mexiko. Det finns två huvudgrenar...
Dela

Poc Chuc med Salsa Chiltomate och picklad rödlök

Tillagningstid: 1 timme
  • Antojitos
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Salsa
Poc Chuc (uttalas ungefär Pock Chuck) är en av de viktigaste maträtterna från den mexikanska Yucatanhalvön. Poc Chuc är ett...
Dela

Beställa tacos i Mexiko

  • Redaktionellt & Blogg
Med våra recept här på sajten kan du nu laga egna fantastiskt goda tacos (och andra maträtter), men har du...
Dela

Huaraches con Bistec (med kött och vegetariskt alternativ)

Tillagningstid: 75 min
  • Antojitos
  • Huvudrätter
  • Kött
  • Vegetariskt
Huaraches är en typ av mexikanskt flatbröd gjort av majsmjöl, Masa Harina, som sedan breds med mosade bönor och sedan...
Dela

Vad är tacos?

  • Redaktionellt & Blogg
Har tacos något med kryddblaningen att göra? Kollar man på hyllorna i en svensk livsmedelsaffär eller läser recept från de stora svenska matlagningsajterna är det lätt att tro att taco...
Dela

Hur gör jag egen Tacosås?

  • Redaktionellt & Blogg
Det som i Sverige kallas Tacosås är inget annat än vad vi i det mexikanska köket kallar Salsa. Salsa betyder helt enkelt “sås” på spanska. Det finns många typer av...
Tidigare inlägg
Nästa inlägg

Receptkategorier

Antojitos

Antojitos

Basrecept

Basrecept

Bönor & Ris

Bönor & Ris

Dryck

Dryck

Fisk & Skaldjur

Fisk & Skaldjur

Förrätter & Snacks

Förrätter & Snacks

Frukost

Frukost

Grytor / Guisado

Grytor / Guisado

Huvudrätter

Huvudrätter

Kött

Kött

Kyckling

Kyckling

Redaktionellt & Blogg

Redaktionellt & Blogg

Sallad

Sallad

Salsa

Salsa

Soppa

Soppa

Tortillas & Bröd

Tortillas & Bröd

Vegetariskt

Vegetariskt

Populära artiklar

  • Vad är tacos?
  • Hur gör jag egen Tacosås?
  • Överblick över Mexikos chilifrukter
  • Majsens vikt i det mexikanska köket
  • Måsten i ditt mexikanska skafferi
  • De mexikanska dryckerna Tequila och Mezcal
  • Beställa tacos i Mexiko
  • Ny svensk sida om mexikansk mat!

Populära variationer

Mexikansk

Mexikansk

TexMex

TexMex

Populära nyckelord

Ancho Biff Bistec Brunch Burrito Bönor Chicken Tinga Chili Chipotle Chorizo Enchilada Enchilada Roja Fläsk Frukost Grillat Gryta Jalapeño Kyckling Majs Majstortillas Masa Harina Nötkött Ost Papas con Chorizo Poblano Potatis Quesadilla Quesadillas Quesobirria Refried Beans Röd salsa Salsa Salsa Roja Salsa verde Taco Tacofyllning Tacos Tacos Dorados Tinga Tortilla Tortillas Tostada Vegetariskt Ägg Öl

Följ oss på facebook!

Från vår Instagram

mexicankitchen.se

Mexicankitchen.se


Vad har dessa delikata #tacos de #campechano med
Vad har dessa delikata #tacos de #campechano  med #biff och #chorizo att göra med de riktiga piraterna i Karibien? Läs mer i vårt recept, ute på mexicankitchen.se nu!#mexican #mexikanskt #mat #Tortillas #salsa #salsaverde #mexicanfood #tacotuesday #majstortillas #beef #corntortillas #lime

Nu är det hög tid att börja planera helgens #br
Nu är det hög tid att börja planera helgens #brunch . Varför inte göra en #mexikansk #fiesta med #huevosrancheros dvs krispiga #tortillas med #refriedbeans #salsa och andra tillbehör. Enkelt och jättegott! Nytt #recept ute nu!#mexican #Mexiko #mat #frukost #ost #chili #mexikanskmat

Det mexikanska köket handlar långt ifrån bara t
Det mexikanska köket handlar långt ifrån bara tacos och quesadillas. En komplett #mexikansk #måltid innehåller inte sällan en läskande #margarita gjord på #tequila #lime och en apelsinlikör av typen #triplesec sås som #cointreau Nytt recept ute nu!#mexican #cocktails #drinks #fiesta

Nytt #recept : Strimlad #biff med #potatis och #ja
Nytt #recept : Strimlad #biff med #potatis och #jalapeño i en smakrik #salsa är den perfekta ekonomiska måltiden för en #fiesta när månaden har fler dagar än vad plånboken tillåter.#mexikanskmat #tacos #tacofyllning #ris #bönor #Tortillas #majstortillas #Mexican #tacotuesday

#enchiladas suizas är härligt #ostgratinerade ru
#enchiladas suizas är härligt #ostgratinerade rullar fyllda med #kyckling i en krämig sås. Perfekt till fredagsmyset.  Nytt #recept ute på vår sajt nu!#mexico #Mexiko #mexikanskmat #mat #salsa #salsaverde #tortillas #majstortillas #mexicanfood #ost #cheese

Nytt recept ute nu: Chiles en Nogada, det vill sä
Nytt recept ute nu: Chiles en Nogada, det vill säga milda #chili #poblano fyllda med #köttfärs #nötter och #frukter i en #krämig #ost- och nötsås toppad med #persilja och #granatäpple är en given smaksensation på din mexikanska #fiesta#mexikanskmat #tacotuesday #mexikanskt #mexiko #mexico #food #mat #foodporn #chili #salsa

Ta till vara på sommarens sista #grillkvällar me
Ta till vara på sommarens sista #grillkvällar med en äkta #mexikansk #fiesta med #carneasada hemmagjord #salsa och en rad andra tillbehör. Nytt recept ute nu på mexicankitchen.se#tacos #kött #chili #tortilla #mexikanskmat #mexican #foodporn #öl #marinad #grillat #barbecue #kolgrill #chorizo #vårlök #ost #guacamole

#Tacos al pastor har bland annat blivit utsedd til
#Tacos al pastor har bland annat blivit utsedd till världens bästa #maträtt. Vi visar hur du kan göra den på din egen #grill Nytt recept ute nu!#tacosalpastor #tacotuesday #tacofredag #mexikanskt #mexikanskmat #mexican #mexicanfood #ananas #fläsk #majstortillas #tortillas #grillat

#tacos de #carnitas är en fantastiskt god rätt f
#tacos de #carnitas är en fantastiskt god rätt från delstaten #michoacan i #mexiko. Långsamt tillagat #confiderat #fläsk med #apelsin #vitllök och #kryddor som serveras i mjuka #tortillas med en härlig #salsaNytt #recept ute nu!#mexico #tacotuesday #mexicanfood #mexikanskt #mexikanskmat #tacofredag #tacofyllning

#barbacoa av #fläsk från den #mexikanska delstat
#barbacoa av #fläsk från den #mexikanska delstaten #michoacan är en fantastiskt smakrik #tacofyllning och #soppa som påminner lite om #pulledpork men mycket bättre. Med tre sorters #mild #chili #chipotle #guajillo och #ancho krävs det lite planering, men det är det värt. Recept ute på vår sajt nu!#mexiko #mexico #mexikanskt #mexicanfood #taco #tacos #tortilla #picodegallo #tacofredag #tacotuesday #mat #recept

#tacos #gobernador är fantastiskt läckra #räkta
#tacos #gobernador är fantastiskt läckra #räktacos med smält #ost, fräscha #räkor, #poblano och #chipotle. Ha middagen klar på under timmen med vårt nya #recept på vår sajt! Är #tacosgobernador bättre än #birria och #quesobirria ?#tacotuesday #tacofredag #fredagsmys #mexikanskt #mexican #mexikanskmat #mexicanfood #foodporn #smältost

Nu är det dags att planera för helgens #brunch .
Nu är det dags att planera för helgens #brunch . #röda #chilaquiles gjorda med en salsa på #tomater #guajillo och #chipotle över #krispiga #tortillachips toppade med #ägg #grädde #lök och ost. Enkelt, gott och snabbt! #recept på vår sajt nu!#mexikanskt #mexican #mexikanskmat #mat #mexicanfood #spicy

#bistec #borracho eller onykter biff är ett härl
#bistec #borracho eller onykter biff är ett härligt mustigt #mexikanskt #recept där #nötkött får puttra med #kryddor #chili och #öl som en #sjömansgryta från #mexiko. Passar lika bra som #tacofyllning som med #bönor eller #ris receptet på vår sida nu!#paprika #kött #spicy #mexican #tacos #tacofredag #tacotuesday #gryta

#Kyndelsmässodagen (Fiesta de la #Candelaria) den
#Kyndelsmässodagen (Fiesta de la #Candelaria) den 2a #februari är dagen då nästan alla #mexikaner dukar upp med #tamales, så även vi. Bjuder gör dem som fick #jesusbarnet i bakverket #rosca de reyes  på #trettondagen #diadelosreyesmagos .
Tamales är små #ångkokta knyten av #majsdeg med olika #fyllningar.#mexikanskmat #mexicanfood #mexiko #mexikanskt #mat

#Frijoles #charros eller #mexikanska #cowboybönor
#Frijoles #charros eller #mexikanska #cowboybönor är en mustig #gryta eller #soppa med #bacon #chorizo #korv #skinka #bönor #chili med mer passar utmärkt en kulen #vinterdag. Här serveras #quesadillas men fungerar lika bra med #tacos#mexico #mexiko #mexikanskmat #mat #recept #mysfredag #tacofredag #tacotuesday

#tacos de #alambre är en #tacofyllning med #bacon
#tacos de #alambre är en #tacofyllning med #bacon #kött #grönsaker och #ost som går blixtsnabbt att göra. Receptet kommer på mexicankitchen.se inom kort!#mexikansmat #mexican #mexikanskt #tacofredag #tacotuesday #tortilla #paprika #biff #mat #recept #salsa

I dagens nya #mexikanska #recept bjuder vi på #po
I dagens nya #mexikanska #recept bjuder vi på #pocchuc med #salsa #chiltomate med #habanero och #snabbinlagd #picklad #rödlök
En av de mest populära rätterna från #yucatan #mexiko
Receptet ute nu, länk i vår profil!#tacos #tacofredag #grillat #tacotuesday #mexikanskmat #mexicanfood #fläsk #pork #poc #chuc #tortilla #tortillas #bluecorn #bluecorntortillas #majstortillas

Nytt #recept ute nu! #Huaraches con #bistec (#biff
Nytt #recept ute nu! #Huaraches con #bistec (#biff) är #mexikanska #antojitos som påminner om #sopes  och #tlacoyos . Fantastiskt goda och lätta att göra!#mexicanfood #mexikanskmat #mexikanskt #tacofredag #refriedbeans #salsaverde #salsa

#sopes är en traditionell #mexikansk #smårätt,
#sopes är en traditionell #mexikansk #smårätt, så kallad #antojitos som består av en lite tjockare #majstortilla som oftast stekts i rikligt med #ister för att sedan toppas med #bönor #tacofyllning #sallad #lök #ost och #salsa
Rätten är populär som #gatumat eller #plockmat och kan lätt göras hemma! Recept ute på vår sida nu!#mexicankitchen #tacofredag #mexikanskmat #sope

#pollo en #salsa #cacahuate är #mexikansk kycklin
#pollo en #salsa #cacahuate är #mexikansk kyckling i en lyxig #jordnötssås med milda toner av torkad #chili. Ät den gärna med #ris #bönor och #tortillas eller varför inte som fyllning i #tacos?  Recept ute på mexicankitchen.se nu!#mexikanskt #mexikanskmat #tacotuesday #tacofredag #fredagstaco #mexican #chipotle #guajillo #ancho #jordnötter


Ladda mer…



Följ på Instagram


Genom att klicka på skicka in så går du med på att dela din e-postadress med webbplatsens ägare och Mailchimp för att ta emot marknadsföring, uppdateringar och andra e-postmeddelanden från webbplatsens ägare. Du kan när som helst använda länken i e-postmeddelandena för att säga upp prenumerationen.

Bearbetar …
Klart! Du är med på listan.
Hoppsan! Det var ett fel och vi kunde inte bearbeta din prenumeration. Ladda om sidan och försök igen.
  • Användarvillkor
  • Integritetspolicy
  • Om oss