https://www.mexicankitchen.se
  • Hem
  • skafferi: Frukt

Frukt

Lime (Limon)

Lime, dessa små gröna sura frukter som kan göra livet surt för dig som inte kan spanska i Mexiko. Här kallas de Limon, vilket inte är att förväxla med citron som ju kallas just Lemon på engelska. Lime är en extremt viktig och välanvänd frukt i Mexiko och används i...

Henric

2021-08-18
Gilla
Läs mer
Kommentar
104 Visningar

Platano Macho, matbanan eller kokbanan

Kärt barn har många namn och den här frukten har många. I Mexiko är frukten mest förknippad med efterrätter till skillnad mot andra latinamerikanska länder, såsom Venezuela, där den ofta används som grönsak. På spanska heter den Platano Macho då platano betyder banan i latinamerika (fast ursprungligen kommer namnet plátano...

Henric

2021-09-20
Gilla
Läs mer
Kommentar
837 Visningar

Pomerans, sur- eller bitterapelsin

Pomeransen, ibland kallad surapelsin eller bitterapelsin och på engelska Seveill Orange är en frukt som inte är okänd för oss nordbor. Skalet används för att krydda såväl brännvin som pepparkakor och glögg. I Mexiko används den kanske framför allt i den sydliga delstaten Yucatan. Pomeransen i Mexiko är oftast väldigt...

Henric

2021-12-11
Gilla 1
Läs mer
Kommentar
47 Visningar